康熙來了 2013-03-12 康熙終極美食爭霸戰 (下)

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Tipster Rednimer

90 thoughts on “康熙來了 2013-03-12 康熙終極美食爭霸戰 (下)

  1. 說實話,這集劉真說的那句“甜點不甜就不是甜點”,讓我明白為什麼小S那麼輕視她。
    這就好像在說 川菜不辣就不是川菜。就因為這句話我第一次有點討厭她,真高興她沒贏。

    而且她還放冷箭說“那其實你可以點一個水果盤”,其實妳也可以直接喝松露油呀

    • 感覺梁幼祥只是為了想要發表自己的意見,讓自己感覺很厲害= =
      這樣也凸顯他不懂烘焙

  2. 馬卡龍這道甜點 我也是完全不懂…跟直接吃糖一樣,到底好吃在哪裡~?
    另外…本集亮點「李先生」 lol

  3. 那位陈婉若小姐真的可以去做美食节目了,非专业的介绍起来还挺像那么回事,如果不是背的那就太强了。其实我比较喜欢潘若迪的路子,我对食物的精致度要求不高,但是料子一定要好。

  4. 主持人有些时候真是自以为是,可能他们觉得幽默或者有效果吧,我只觉得他们没什么礼貌,根本不尊重来宾。

  5. 下面的評論, 老師說的香蕉熟化不是說拿去烘焙, 而是水果的熟化, 去google一下. 烘焙的是蛋糕, 但香蕉會受到熱力影響.

  6. 好可愛喔!!! 這兩集真是太棒了!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 因為主持人和來賓的對話令人回味, 讓美食更好吃了!!!!!!! 🙂

  7. 美食家有没有搞错啊!那香蕉明明是蛋糕冷却后加在慕斯里面的,就是生的香蕉啊!什么经过烘烤还没有酒化,对得起自己的头衔么

  8. 這次看梁老師沒上次那麼討人厭…
    撇除他那些討厭的肢體語言其實他說的話也不是不無道理
    就聽胡天蘭老師跟梁老師就好…吳文恩說話沒什麼重點又要多話= =0

  9. 那些人真的有病,有錢病。從各大知名餐廳跟巷口小吃我都吃過,松露鵝肝什麼的根本就沒有台灣小吃來的有創意跟好吃
    而且那些女人都選知名餐廳的來比,還需要較四位老師來評比麻?有病嘛!!

    • 只怕松露油都不是,松露味揮發性很強,味濃烈但存不久,所以都是現磨片現吃,不加工那松露像蒜頭混合Ammonia的味道才不消失。

    • 所以超喜歡兩個評審說的,
      那個不是天然的香氣~讚!

      小S一開始在那邊說松露味道很濃,
      每次都喜歡講得自己多常吃松露,
      吃很多松露的樣子就覺得很噁心~根本不懂美食

  10. 最后组装千层派的李先生真的太可爱了!!!“我是一般的工读生”,“就倒霉吧。。。”~
    哈哈哈~~亮点!

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